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プロフィール

eco:吉村悦子( Yoshimura Etsuko )

 

Table d’Hote主宰
キッズ・キッチンインストラクター
野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ&ベジフルビューティーセルフアドバイザー

 

岐阜県在住
名古屋市則武生まれ(1974.7.8)
愛知淑徳大学卒業後、コンピュータ販売店にインストラクターとして勤務。
結婚後、岐阜に移住。

二娘の出産、育児の中で「食」に対する興味が高まり、料理・テーブル周りに携わる各種学校・教室に通う

 

2010年5月 岐阜市自宅にて子供料理教室「ターブル・ドット」スタート
2012年4月 大人向けレッスン「テーブルコーティネートとおもてなし料理レッスン」スタート。
現在 現在 自宅教室の傍らモレラ岐阜内JEUGIAカルチャーセンターにてキッズ・キッチン講座開催中。
フラワー&空間コーディネーター浜裕子主宰「花生活空間」プロフェッショナル向けコース通学中。
   
※資格※  
2008年9月 野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ取得
2009年7月 キッズキッチンインストラクター認定
2009年9月 TALK食空間コーディネーター取得
2010年3月 丸山洋子テーブルクリエーションアドバンスコースディプロマ取得
2012年2月 野菜ソムリエ協会認定ベジフルビューティーセルフアドバイザー取得