テーブルコーディネート&テーブルフラワーレッスン募集のお知らせ!(受付終了しました)

第2期「テーブルコーディネート&テーブルフラワーレッスン」募集のご案内です。

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「普段の食卓をワンランクアップしたい!」

「自信を持ってお客様をおもてなししたい!」


「家族や友人との食卓を素敵にしたい!」

「母として子供と季節の行事を楽しみたい!」


「自宅サロンのテーブルをお洒落にしたい!」


「テーブルコーディネートを体系的に学びたい!」


という方々にピッタリな、
テーブルコーディネート、フラワーアレンジをトータルに学べる
カリキュラムとなっています。

テーブルコーディネートをする上で知っておきたい「ルール」や「スタイル」。
「日常」から「おもてなし」まで、年中行事を網羅しながら
体系的にわかりやすくご説明いたします。

(クリスマステーブル) IMG_4278-600x400

(お正月テーブル) IMG_44042


毎回テーマに沿ったフラワーアレンジメント実習では
花材の選び方、アレンジメント方法をご説明いたします。
制作した作品はお持ち帰りいただきます。

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フラワー実習の後は、テーマに沿ったデモテーブルを皆様とセッティング。
セッティングを見ていただくことで、自宅に帰ってからの復習がよりしやすくなると思います。

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セッティングが終わった後はランチ&ティータイム。

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ランチは下ごしらえは済ませてあるので仕上げと盛り付けを皆様と一緒におこない、ちょっとしたコツやポイントなどもお伝えしていきますね。レシピも付いています。

毎月のメニューはこちらを予定してます。

4月 野菜のゼリー寄せ、サーモンクリーム、ポークソテーマスタードソース
5月 豆のマリネ、キャロット・ラペ、ハッシュ・ド・ビーフ
6月 マッシュルームスープ、じゃがいものガレット、バスク風鶏の煮込み
7月 スコーン、塩マフィン、サンドイッチ、焼き菓子
9月 パプリカムース、ひよこ豆のディップ、キッシュ風オムレツ、ネギ塩たれチキン
10月 コブサラダ、チリコンカン、茄子とかぼちゃのミートグラタン
11月 かぶの豆乳スープ、カラフル野菜の雑穀サラダ、牛肉の赤ワイン煮
12月 御節料理、お雑煮
1月 ニース風サラダ、サーモンのクリーム煮、豆腐のガトーショコラ
2月 かに身の湯葉ロール、れんこんのすり流し、ちらし寿司、和風ティラミス

過去レッスンで好評だったものを中心に、新しいメニューも加えています。

こちらのコースにご参加いただく皆様には、相応の実力をつけていただきたいと思っていますので、宿題もあります。

といっても、難しいものや時間のかかるものではありませんのでご安心くださいね。
今年度通ってくださっている11名の皆様も、4月に比べると驚くほど実力をつけていらっしゃいます。
初心者の方には特に丁寧に対応させていただきますので安心してご参加くださいね^^

詳細な日程はこちらになります。

日 程 : 2015年4月から2016年2月まで(8月はお休み)
火曜コース(4/14、5/19、6/16、7/14、9/15、10/13、11/17、12/15、1/19、2/16)
水曜コース(4/15、5/20、6/17、7/15、9/16、10/14、11/18、12/16、1/20、2/17)
木曜コース(4/16、5/21、6/18、7/16、9/17、10/15、11/19、12/17、1/21、2/18)
金曜コース(4/17、5/22、6/19、7/17、9/18、10/17、11/21、12/19、1/23、2/20) 満席です
日曜コース(4/19、5/24、6/21、7/12、9/13、10/18、11/15、12/20、1/24、2/21) 満席です

時 間 : 11時00分~13時30分終了予定

場 所 : ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)

定 員 : 4名様(先着順)

レッスン費 : 100000円(花材、花器、ランチ、お茶、スイーツ代含)

持ち物 :筆記具、エプロン、ハンドタオル、必要な方はカメラ、(あれば)花ばさみ
 
テーブル、お花、お料理をトータルに楽しく学んでいただきたいと考えています。
初心者対象レッスンですので、食器がなくても安心してご参加くださいね。

定員4名様までの少人数制ですのでゆったり学んでいただけると思います。
ご興味のある方は是非お問い合わせくださいませ。

尚、このレッスンに限りまして月に1回、1年で10回コースのレッスンとさせていただきます。

欠席の場合のお振り替えは柔軟に対応するつもりでいますが、
翌年の同レッスンになる場合もございますので予めご了承くださいませ。

 お申込み、お問い合わせはcontactのページか
info@table-dhote.info
までご連絡ください。