2018春休みキッズ・キッチン☆

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春休みのヒトコマです^^

長期休暇の定番となっているキッズ・キッチン。
今年はネクスト名和さんの素敵なお庭をお借りして初の「野外キッズ・キッチン」を開催しました~☆

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当初12名の定員で募集を開始したところ、あっという間に満席☆

2部制にして再募集をかけたらこちらもすぐに満席になったそうです^^

昨年は年齢別に開催しましたが今回は5歳から11歳までの子が同じ作業をしました。

キッズ・キッチンは「お子様だけでの調理体験☆」を大切にしているので、小さなお子様のフォローは学年が大きい子にお願いすることもあります。

今回も高学年のお兄ちゃんやお姉ちゃんが未就学児さんのお世話をしてくれて、微笑ましい光景がたくさん見れました^^


メニューは「ナン作り」。

とっても簡単なレシピをかおりん先生が考えてくれました^^

私はそれに合わせるバターチキンカレーを考案。

何度も試作を重ねて、野菜の旨みたっぷりのバターチキンカレーが完成しました^^

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ナンもカレーもキッズたちに大好評で小さなお子様達も完食!

「おかわり!」の声もたくさん聞けました^^


そして今回は野外だったので普段なかなか出来ない体験をしてもらおうと

「焚火で焼きマシュマロ」

に挑戦してもらいました。

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この日は事前に想定していたより、

とっても気温が上がって

皆汗だくになっていましたが(^^;

楽しんでもらえたようです☆


参加してくれたみんな、

そして送迎してくださいました皆様ありがとうございました^^


「野菜嫌い克服カレー」☆

今日は「野菜たっぷり!スパイスで作る子どもカレー」親子レッスンでした。

急な募集だったのにもかかわらず2組の親子さんにご参加いただきました^^

Yちゃんは毎月のモレラカルチャー「キッズ・キッチン」にも通ってくれている2年生女子。

D君はキッズ・キッチン初参加で包丁もほぼ初めて使いますという1年生男子。

たくさんの野菜を切るのですが、2人でほとんど作業してくれました^^

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野菜のカットが終わればそこからの作業はあっという間。
お肉と野菜を炒めて水分を加えたら、あとはコンロにお任せ。
煮込んでいる間にアイスを仕込んで、れんこんチップを揚げます^^

そしてお楽しみのお昼ご飯☆
と、ここでDくんの「野菜嫌い」が判明!
普段はほとんど野菜を食べないそうなんです。。。

ママさんは「野菜を食べるキッカケになってくれれば。。。」と、このレッスンに申し込んでくださったのですが、案の定D君「野菜は入れないでね」とママに言ってました。。。

ですが「絶対美味しいから一口食べてみよーよー!」と声をかけると、案外素直に食べてくれて、次の瞬間「美味しいー!おかわりするー!」と☆

セロリやパプリカ、ピーマンがゴロゴロ入っているのに、宣言通りペロリと完食し、しっかりおかわりもしてくれました^^

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スパイスカレーはママさんにも「胃にもたれない!」と好評でしたよ。

食後のパフェももちろん笑顔で完食☆

その姿を見ていたママさんも自然と笑顔が溢れていました^^

ご参加ありがとうございました☆

・・・
来週も同じレッスンに4組の親子さんがご参加予定です。

夏休み最後、楽しい思い出になるようしっかり準備してお待ちしています^^

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2017夏休みキッズ・キッチン☆

長期休暇の定番となっているキッズ・キッチン。

春休みに引き続きネクスト名和さん
ショールームをお借りして3日間開催させていただきました。

今回は幼稚園の年少さんから中学2年生まで
40人近いお子様たちに参加していただき
連日ワイワイピザ作りを楽しみましたよ^^

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ピザは生地作りから。
年少さんの女の子が小さなおててで
一生懸命捏ねている様子はとっても可愛く、
中2女子ともなると大人顔負けの手つきです。

年齢によって出来ることは当然違いますが
みんなで協力しあって調理をすすめていくのは
キッズ・キッチンのいいところだと思います^^

生地を伸ばしたら自分の好きな具をトッピング。
幼稚園組は野菜嫌いな子が多く、ベーコンとチーズのみ
という子も多かったのですが(苦笑)
学年が上がるにつれ野菜もたくさんのせていました^^
お子様の偏食に悩んでいるママはたくさんいらっしゃると思いますが(私もそうでした)、成長とともに少しずつ解消していく子が多いと思うので、あまり神経質にならず、まずは「食べる楽しみ!」をたくさん感じてもらうといいかもしれませんね^^

ピザを食べたあとはお楽しみのパフェ作り。
手作りアイス(豆乳バニラ、豆乳イチゴ、豆乳チョコレート)と手作りマシュマロ、くだもの、シリアルを好きなように盛り付けてもらいました。
小さな子に人気だったのはイチゴ&チョコ。
高学年にはバニラ&チョコが人気でした^^
自分で言うのも何ですがこの手作りアイスとっても美味しいので(笑)
ターブル・ドットのレッスンでも企画するつもりです。
またブログでもお知らせしますね^^

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今年の夏もたくさんのお子様にご参加いただき
とても嬉しく思います。
送迎をしてくださった保護者様にも感謝申し上げます。

また春休みに開催出来ればと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします^^


今週はキッズ・キッチンウィーク☆

今日からネクスト名和さんのショールームをお借りして2017夏休みキッズ・キッチンがスタート。

初日の今日は年少さんから小学4年生までの14名が参加してくれました☆

メニューは夏野菜ピザと手作りアイスdeパフェ。

ピザは生地作りからスタートして好きな具をトッピング☆

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パフェ用のアイスクリームはバニラ、いちご、チョコの3種類を準備しています☆

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詳しいレポは全日程終わってから更新しますね^^


そして日曜日はモレラカルチャー「キッズ☆フラワーとクッキング」でした。

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こちらも夏休みスペシャルバージョンということで
自由研究にもなるようルーを使わないカレーを作ったり
冷凍庫がなくても出来るシャーベットを作ったり^^

フラワーも流行りのハーバリウムに挑戦してもらって
内容盛り沢山でした☆

夏休みの楽しい思い出になるようあと2日頑張りまーす!


2017春休みキッズ・キッチン☆

長期休暇の定番となっているキッズ・キッチン。
去年の夏に引き続きネクスト名和さんのショールームをお借りして3回開催させていただきました。
いつもは異年齢のお子様たちが協力しあって行っているキッズ・キッチンですが今回は初めて学年別の開催にしました。

初日は幼稚園から小学1.2年生。

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この年代は「チャレンジしてみる!」というところから「出来た!」がいくつ見つけられるかというところを大切にしながら調理を進めました。
メニューは辛くない麻婆丼、長芋スープ、そして午後からはきな粉クッキー作りです。
「豆腐の手の上切り」もしっかり説明を聞いてくれれば、年中さんだって出来ちゃいます。この日のメンバーも全員難なくクリア^^
試食の反応がわかりやすいのもこの年代なので
「すっごく美味しいー!」
「世界一美味しいスープだぁー!」
なんて言われるとついついニンマリしちゃいます(笑)

2日目は小学3.4年生。

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前日に比べると集中して作業できる時間がとても長くて、1~2歳の違いでこんなに変わるんだぁと講師陣も驚きの発見!
メニューは前日と同じでしたが、どの作業もとってもスムーズで予定時間よりかなり早く終了してしまいました(笑)

3日目は小学5.6年生から中学生までを対象としましたが、今回は小学6年生の参加が多かったです。

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この日のテーマは「お母さんがいなくても全部ひとりで作れるようになろう!」です。
調理工程を担当制にするのではなく出来るだけ一人で全部の作業が体験出来るようにしたかったので親子丼、出汁要らずのお味噌汁、塩もみキュウリと簡単なメニューではありますが、一人一人に最後の仕上げまでしてもらいました。
人数分以上出来上がったお料理はネクスト名和さんのスタッフの皆さんにも召し上がっていただきました^^
「美味しかったよー!」と声掛けいただいたのも参加してくれたお子様たちの自信に繋がったと思います☆
ランチの後はお菓子作り。
お菓子はペアになって協力しながら楽しく作業してもらいました^^
焼きあがったオレンジパウンド美味しそうでしたよー!

そしてこの日参加してくれたみんなと「今日か明日中に一人で作ってみてね!」と約束をしたのですが、その日の夜に早速作ってくれた子が!
お母さまから写真付きでお礼のメールまで頂戴し、私もとっても幸せな気持ちになりましたー^^

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次回は夏休みに今回と同じネクスト名和さんで開催予定です。
今回、年齢別にしてみたことでお子様の満足度も高かったと思いますし、講師陣もこれまで出来なかったチャレンジが出来てとても充実していたので、次回も年齢別開催にするつもりです。
ご兄弟で参加希望の場合はある程度融通がきくようにしていますので、申し込みがスタートしたところでご相談くださいね^^