「野菜たっぷり!スパイスで作る子どもカレー」親子レッスン募集のお知らせ☆

今年の夏はスパイスカレーにはまり、
たくさんのカレーを作りました。

我が家の次女ちゃんは辛味が苦手で
バー〇ントカレーの甘口でも体調によっては
「辛くて食べれない」という程なんです。

そこで辛味の少ないカレーを求めて
スパイスの勉強をし、
オリジナルのカレーを作りました。

スパイスといってもスーパーでは
ホール、パウダー、フレッシュと
様々な状態で販売されているし
専門書に出てくるような本格的なカレーを
家庭で日常的に作るのは難しい。。。

なので最低限のスパイスを使い
旨みと甘味は食材と調理法で補ったら
お子様でも食べやすい
美味しいスパイスカレーが完成したのです^^

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市販のカレールウは添加物や油がたっぷり。

市販のカレー粉も唐辛子(レッドペッパー)が
配合されているものが多いので
お子様にはピリ辛なカレーになってしまうことも!

自分でスパイスを配合すれば辛くないカレーが作れます。
「スパイス=辛い」というイメージが強いですが
お子様カレーに使うスパイスはカレーの「香りと色」を付けるものだけを使用します。
取り分けた大人のカレーには「辛味」を付けるスパイスを
プラスすることで子ども用に作ったカレーとは思えないパンチの効いたカレーになりますよ^^
使う油も少量なのでルウカレーを食べた後の胃もたれもおこりません。

市販のルウを使ったカレーと同じくらいの
手間で出来るようレシピを考えましたが、
ブイヨンなどには頼らず素材の旨みや甘味を
引き出した味わい深いカレーになりました☆

スパイスってとっても面白くて
どのタイミングでどの形状のものを入れるかによって同じ材料を使っても全然違う味わいになるのです。

是非皆さんにもこの夏誕生した我が家のカレーを召し上がっていただきたいと思います^^

さらに!
カレーのトッピングとしてお子様に大人気の
「れんこんチップス」もご紹介します!
これ先日飲み屋の大将に教えてもらったというより半ば脅して作り方を聞きだしました(笑)

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ベタつきがちなれんこんチップスが
サックサクに揚がります^^

さらにさらに!
先日のキッズ・キッチンでも好評いただいた
無添加アイスクリームの作り方もご紹介いたします!
食後はパフェ仕立てにして楽しみましょう^^

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今回は自宅レッスンでは初となる親子レッスンとさせていただきます。
野菜を切る作業はお子様に担当していただこうと思います^^

夏休み後半、お子様との思い出作りにいらっしゃいませんか?

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開催日 :8/25(金)残1組8/31(木)満席です 10時から13時まで

場 所 :ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)

持ち物 :必要な方はカメラ、エプロン、ハンドタオル、筆記具 

参加費 :親子で6000円(1名以上のお子様とご一緒の場合、1名につき+500円となります)
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申し込みはこちらから。 題名を「親子カレーレッスン希望」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。 お問い合わせ、お申込みお待ちしています!
※ブログの修正が間に合わずお申し込み時に満席になっている可能性もございます。予めご了承のうえ、お申込みお願いいたします。


2017夏休み*キッズ・キッチン*募集のお知らせ☆

今年もネクスト名和様のキッチンをお借りしてキッズ・キッチン開催します!

ネクスト名和さんのHPでもご紹介いただいています→→→☆

すでに初日と2日目は満席ですが3日目はまだご参加いただけますので夏休みの思い出を作りに来てくださいね^^

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・・・
【日 程】
8月8日(火)幼稚園児~小学校中学年対象⇒満席です
8月9日(水)幼稚園児~小学校中学年対象⇒満席です
8月10日(木)小学校5年生以上~中学生対象(対象外の年齢のお子様もご参加可能ですのでご相談ください)

【時 間】11:00~13:00

【メニュー】夏野菜ピザと手作りアイスdeパフェ

【参加費】¥1,500-

【持ち物】エプロン、三角巾

【講 師】吉村悦子(ターブルドット)、福岡かおり

【予約先】
0120-009254(ネクスト名和 フリーダイヤル)or
egao@nextnawa.co.jpまで

【お願い】
お子様の名前と年齢、親御様のお名前、
住所、連絡先、アレルギーの有無をお知らせください。

お申込みお待ちしています!


2017春休み*キッズ・キッチン*募集のお知らせ☆

続いて春休みキッズ・キッチンのお知らせです。

毎年たくさんのお子様にご参加いただいています自宅キッズ・キッチンですが夏休みに引き続き、ターブル・ドットのすぐ近くにありますネクスト名和様のキッチンをお借りして開催させていただくことになりました。

ネクスト名和さんのHPでもご紹介いただいています→→→☆

今回は年齢別に日程を設けて、お料理作りとお菓子作りを行います。
これまで小学生までのお子様対象としておりましたが今回は31日のみ中学生のお子様もご参加いただけます。
お友達を誘って是非ご予約下さいね^^

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●日時●
3月29日(水)幼稚園~小学校2年生対象⇒満席です
3月30日(木)小学校3年生・4年生対象
3月31日(金)小学校5年生以上対象

【キッチン】11:00~13:00
29日、30日⇒辛くない麻婆豆腐丼、山芋スープ

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31日⇒親子丼、出汁のいらないお味噌汁

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【おやつ作り】13:00~14:00
29日、30日⇒型抜きクッキー

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31日⇒バター不使用オレンジパウンドケーキ

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●対象●
5歳~中学校3年生までのお子様
(4歳でも参加して頂けますが、トイレに一人で行けて、ハサミの使える子が対象です。)

●費用●
【キッチン】¥1,500-
【お菓子作り】¥1,000-

●持ち物●
エプロン、三角巾

●講師●
吉村悦子(ターブルドット)、福岡かおり

●予約先●
0120-009254(ネクスト名和 フリーダイヤル)or
egao@nextnawa.co.jpまで

●予約時●
お子様の名前と年齢、親御様のお名前、
住所、連絡先、アレルギーの有無、
料理教室とお菓子作りどちらも行うかをお知らせください。


2016夏休みキッズ・キッチンのお知らせ(満席となりました)☆

本日より「テーブルコーディネート&フレッシュフラワー初級クラス」6月レッスンが始まりました。
土曜日にレッスンが終わるのでレポはそのあとに^^

今日は夏休みキッズ・キッチンのお知らせです。

・・・
毎年たくさんのお子様にご参加いただいています自宅キッズ・キッチンですが今年はターブル・ドットのすぐ近くにありますネクスト名和様のキッチンをお借りして開催させていただくことになりました。

ネクスト名和さんのHPでもご紹介いただいています→→→☆

8月12日はすでに満席となっていますが30日はまだまだ募集中。
夏休み最後の思い出を作りにきてくださいね^^
ご希望の方にはキッズ・キッチン終了後、リボン制作もしていただけます。
小さなお子様でも作りやすいデザインをご準備しました^^
以下詳細です。

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日時:8月12日(金)、8月30日(火)

【キッズ・キッチン】11:00~13:00 
メニュー:ロコモコプレート、キラキラゼリー
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【リボン制作】13:00~14:00
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リボンはこの3種類から選んで頂き、
後ろをゴムorバレッタorヘアクリップでとめます。

費用:【キッチン】¥1,500‐ 【リボン】¥500
講師:吉村悦子、福岡かおり
対象:5歳から小学6年生までのお子様
(4歳でも参加して頂けますが、トイレに一人でいけて、ハサミが使える子が対象です)
持ち物:エプロン、三角巾
予約時:お子様の名前、親御様の名前、住所、連絡先、アレルギーの有無、
料理教室とリボン作りどちらも行うかをお知らせください。

⇒両日満席となりました。

お申し込みは0120-009254(ネクスト名和さん)egao@nextnawa.co.jpまで
お願い致します。
皆様のご参加を楽しみにしております!


2015夏休みキッズ・キッチンのお知らせ(受付終了しました)☆

3連休いかがお過ごしでしょうか?
我が家はキャンプの予定でしたが雨予報に負けて断念(涙)。

土曜日は溜まっていた疲れをとるためひたすらゆっくり過ごし(おかげでバッチリ回復しました)、昨日は大阪へ☆パパさんと娘ちゃんたちはUSJで遊び、私はクリスマスレッスンで使うアイテムを求めて梅田でお買いもの。お目当てのものが調達できました~♪
今日は早朝から洗濯、掃除。午後からパパさんと娘ちゃんたちがプールへ行ったので、私は明日提出の企画書を作りつつ、ブログ更新してます~
キャンプは残念だったけど、中身の濃い連休となりました^^

・・・
さてさてお待たせしました。
夏休みキッズ・キッチンのお知らせです。

長~い夏休み、お料理やお花に触れて楽しい想い出をつくりませんか?

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クッキングのメニューは
・厚揚げと夏野菜の照り焼き丼
・きゅうりの胡麻酢和え
・豆腐と卵のかき玉汁
・お楽しみパフェ

を予定しています(アレルギー対応もさせていただいております。お申し込み時にお書き添えください)。

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今回は和食メニューでご飯の炊き方やお出汁の飲み比べもしていただきます。
包丁の練習はきゅうりの薄切りと豆腐の手の上切りで^^

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お楽しみパフェは好きな具をトッピングしていただきますね☆

そしてお子様たちが楽しみにしてくれているキッズ・プリ。
今回はプリザーブドフラワーではなくアーティフィシャルフラワーを使った花冠をご用意しました。
今や花嫁さまだけじゃなく、若い子に人気の花冠。
自分で作ったものなら愛着もひとしおですよね^^

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こちらの花冠ですがお子様でも作れるよう簡単バージョンにしているものの、それでも作業が少し細かくなります。
そこで低学年や男の子向けには少し早いのですがハロウィン用の壁飾りをご用意しました。

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(こちらはイメージ画像です。メーカーさまのお写真をお借りしています。LEDキャンドルは付いておりません)  

こちらのアレンジははさみを使えるお子様ならお作りいただけます。
今年のハロウィンの準備はこれでバッチリ!

どちらのアレンジもキッズ・キッチン終了後、13時から14時までの間で作っていただく予定です。 ご希望の方はお申し込み時に「花冠制作希望or壁飾り製作希望」とお書き添えくださいね。

【日程】  たくさんのお申込みありがとうございました。

【場所】 ターブル・ドット(岐阜市内最寄駅はJR西岐阜)※お申込み受付終了時に、詳細はご案内いたします。

【定員】 6名様(3名様以上のお申込みで開催決定)※4名様以上のグループで貸切とさせていただきます。お早目にご連絡ください。

【参加対象】 5歳以上小学生までのお料理に興味のあるお子様(保護者様は送迎のみお願しております)

【参加費】 お一人 ¥2000 ご兄弟お二人で参加 ¥3500

【持ち物】 エプロン、バンダナ(三角巾)、マスク、ハンドタオル

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【花冠制作】 13:00~14:00 参加費¥2500
【壁飾り制作】 13:00~14:00 参加費¥2500
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お申し込み・問い合わせはこちらから(新規でお申し込みの方はお手数ですが本文にご住所、緊急電話番号、携帯メールアドレスもお書き添えくださいね。 )

夏休みの楽しい思い出を一緒に作りましょう。
そしてママさんたちは息抜きしてくださいませ(笑。