9月スタートはモレラカルチャー「キッズ☆フラワーとクッキング」☆

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毎月第一日曜日に開催しているモレラカルチャー「キッズ☆フラワーとクッキング」。

ブログに記事をアップするのは2年ぶりですが毎月やってます(笑)。

昨日のクッキングはキッズからのリクエストで「チャーハンと餃子」。
参加者は4名で少なめでしたが、慣れた子ばかりなので作業はサクサク進みます。

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餃子は4人で60個包んでくれました。
最初は「うまく包めない。。。」と言っていた子も、4~5個包むと慣れて、きれいなひだを作りながら包んでいましたよ^^

チャーハンはパラパラに仕上げる方法を伝授。
とっても上手に出来ました^^

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パラパラチャーハンとパリパリに焼けたギョーザ。

どちらも大好評でみんなたくさん食べてくれたました☆


ランチの後はフラワーアレンジ。
この時間を楽しみにしてくれている子もいます^^

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昨日はキッズが喜ぶフリーアレンジ。

花材もアレンジの仕方も全てお任せです。

キッズは見本があるより、自分で自由にイメージして仕上げたいみたい。
逆に大人は見本がないと皆さん不安になるようです(笑)


お料理とお花で五感を刺激。 月に一度のお楽しみ!
興味を持ってくださる方は直接JEUGIAカルチャーモレラ岐阜 058-320-3888までお問い合わせくださいね。  

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8月最後は親子レッスン☆

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今日はリクエストいただき「WカレーⅡ」の親子レッスンを行いました。

親子レッスンの時の調理はお子様にしてもらい、お母さまたちは見守り役です^^

小学校3年生、2年生、幼稚園年中さん、そして2歳の男の子もママと協力しながら頑張ってくれました☆


まずはお野菜をカットしてもらい、

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ナンの生地作りにも挑戦。

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今回はホットプレートで焼きました^^

サラダやスープの盛り付けもキッズにお願いして

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いただきまーす!

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デザートは豆乳アイスや

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ママたちには杏仁豆腐。

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調理開始から試食終了まであっという間の2時間半でした^^

去年も同じ時期に開催した親子レッスン。

キッズキッチンはお子様のみの参加なので、今日のような親子キッチンは珍しいのですが、お子様の成長を間近で感じることが出来て、お母さまたちも喜ばれていました。

また機会があれば親子レッスンも開催したいと思います^^

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2018夏休みキッズキッチン☆

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長期休暇の定番となっているキッズキッチン。

昨年に引き続きネクスト名和さん
ショールームをお借りして3日間開催させていただきました。

今回は幼稚園の年少さんから小学校6年生まで
30人近いお子様たちに参加していただき
ハンバーガーと白玉団子作りを楽しみました^^

1日目
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2日目
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3日目
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ハンバーガーはバンズの生地作りから。

初めてパンを作る子もたくさんいたので材料の説明をしてからコネコネ。
発酵前、発酵後のパンの様子を見せると歓声が上がりました☆

ハンバーグもお子様バージョンのレシピで手を汚さずに作る方法で。
時期的に衛生面には特に気を配りたいので、今回はこの方法がベストでした☆

年齢によって出来ることは当然違いますが
みんなで協力しあって調理をすすめていくのは
キッズ・キッチンのいいところだと思います^^

パンが焼けてハンバーグが焼けたら、いよいよハンバーガー作り。
バンズをカットしてレタス、ハンバーグを乗せたらケチャップで味付け。
みんな上手に作業してくれました^^

ハンバーガーを食べたあとは白玉団子トッピングのかき氷。
お団子も初めて作るという子が多かったですが、上手にまん丸お団子にしてくれました☆

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今年の夏もたくさんのお子様にキッズキッチンご参加いただき
とても嬉しく思います。
送迎をしてくださった保護者様にも感謝申し上げます。

キッズキッチンでは「調理」というツールを使って、お子様に「達成感」をどれだけ感じてもらえるか?ということを常に意識しています。

「自分で出来た!」
「一人で出来た!」
「お友達と協力して出来た!」

そんな「出来た!」をたくさん感じていただけるよう、今後も活動していきたいと思います☆

また春休みに開催出来ればと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします^^

・・・
おまけ

初日は講師が私一人だったので次女(中1)にアシスタントをしてもらいました。

8年前のキッズキッチンではお姉ちゃんたちの様子を横から見ていた次女(年少さん)が

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今では小さい子のフォローや洗い物してくれるように。

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私も老けるわけだ。。。(涙)


2018春休みキッズ・キッチン☆

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春休みのヒトコマです^^

長期休暇の定番となっているキッズ・キッチン。
今年はネクスト名和さんの素敵なお庭をお借りして初の「野外キッズ・キッチン」を開催しました~☆

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当初12名の定員で募集を開始したところ、あっという間に満席☆

2部制にして再募集をかけたらこちらもすぐに満席になったそうです^^

昨年は年齢別に開催しましたが今回は5歳から11歳までの子が同じ作業をしました。

キッズ・キッチンは「お子様だけでの調理体験☆」を大切にしているので、小さなお子様のフォローは学年が大きい子にお願いすることもあります。

今回も高学年のお兄ちゃんやお姉ちゃんが未就学児さんのお世話をしてくれて、微笑ましい光景がたくさん見れました^^


メニューは「ナン作り」。

とっても簡単なレシピをかおりん先生が考えてくれました^^

私はそれに合わせるバターチキンカレーを考案。

何度も試作を重ねて、野菜の旨みたっぷりのバターチキンカレーが完成しました^^

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ナンもカレーもキッズたちに大好評で小さなお子様達も完食!

「おかわり!」の声もたくさん聞けました^^


そして今回は野外だったので普段なかなか出来ない体験をしてもらおうと

「焚火で焼きマシュマロ」

に挑戦してもらいました。

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この日は事前に想定していたより、

とっても気温が上がって

皆汗だくになっていましたが(^^;

楽しんでもらえたようです☆


参加してくれたみんな、

そして送迎してくださいました皆様ありがとうございました^^


「野菜嫌い克服カレー」☆

今日は「野菜たっぷり!スパイスで作る子どもカレー」親子レッスンでした。

急な募集だったのにもかかわらず2組の親子さんにご参加いただきました^^

Yちゃんは毎月のモレラカルチャー「キッズ・キッチン」にも通ってくれている2年生女子。

D君はキッズ・キッチン初参加で包丁もほぼ初めて使いますという1年生男子。

たくさんの野菜を切るのですが、2人でほとんど作業してくれました^^

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野菜のカットが終わればそこからの作業はあっという間。
お肉と野菜を炒めて水分を加えたら、あとはコンロにお任せ。
煮込んでいる間にアイスを仕込んで、れんこんチップを揚げます^^

そしてお楽しみのお昼ご飯☆
と、ここでDくんの「野菜嫌い」が判明!
普段はほとんど野菜を食べないそうなんです。。。

ママさんは「野菜を食べるキッカケになってくれれば。。。」と、このレッスンに申し込んでくださったのですが、案の定D君「野菜は入れないでね」とママに言ってました。。。

ですが「絶対美味しいから一口食べてみよーよー!」と声をかけると、案外素直に食べてくれて、次の瞬間「美味しいー!おかわりするー!」と☆

セロリやパプリカ、ピーマンがゴロゴロ入っているのに、宣言通りペロリと完食し、しっかりおかわりもしてくれました^^

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スパイスカレーはママさんにも「胃にもたれない!」と好評でしたよ。

食後のパフェももちろん笑顔で完食☆

その姿を見ていたママさんも自然と笑顔が溢れていました^^

ご参加ありがとうございました☆

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来週も同じレッスンに4組の親子さんがご参加予定です。

夏休み最後、楽しい思い出になるようしっかり準備してお待ちしています^^

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