早起きは三文の徳☆

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先日のブログにも書いたけど、最近の私はとっても早起き。

今朝は3時半。

昨日なんて2時半(笑

以前なら2時半なんて寝る時間に近いけどね。

でも早朝って集中して作業できるから、

何するにもはかどる。

昨日は確定申告の準備、新しく立ち上げるサイトの原稿作り、依頼されていたレシピの文字入力などなど4時間集中して出来た^^


レッスンはお休みだったから昼間はもちのろんでジムへ☆

ホットヨガ2本して、合間に筋トレもして気分爽快。

ホットヨガした後は肩こり無くなるし、
肌がツルンツルンになって何度も触りたくなる(笑

phys-exercise

午後からは翌日のレッスン買い出しや準備

夕方から怒涛の夕食作り&送迎が始まり、
19時に娘たちを塾へ入れてようやく一息。

自分の夕食を済ませ、片付けが終わったら入浴。

塾のお迎えが22時とか23時の時は先にお風呂を済ませておく。

そう、お迎えはいつもパジャマ(笑

昨日はお風呂出た後、お迎え時間まで少し時間があったからソファに座ったら、これがいけなかった。。。

そのままウトウトしてしまい、気づいたらお迎え時間過ぎてた(^^;

慌てて迎えに行ったら娘たちからは

「寝てたんでしょー!今夜は塾でお泊りかと思ったww」

と笑いにしてくれた^^

優しい娘たち

今日からお迎え時間にアラームセットしておくからね。


と、昨日はこんな感じの一日でした。


2時半は早すぎるけど【早起き】おススメです^^



この1ヶ月の私の変化☆

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またまたブログ放置気味。。。

日々のレッスンに加え、4月以降のレッスンの段取り、新しいレシピの開発、そして長女ちゃんの受験がいよいよ追い込み時期で毎日の塾送迎にてんやわんや(次女の送迎時間と微妙にズレててさらにややこしい。。。)

ブログはパソコンじゃないと書けない性格だから、送迎の待ち時間にスマホでちゃちゃっとっていうわけにもいかないし、ついつい後回しに。。。

「一日30時間あればいいのに。。。」ってボヤいていると

次女ちゃんからは「私は40時間欲しい」と突っ込まれる

確かに次女ちゃん忙しそうだな

平日は学校から戻ってくるのが18時で週3回は19時から塾

22時に帰ってきてからお風呂→学校宿題→部活宿題(バスケ部所属でルールを覚える宿題があるのだそう)

週末もほぼ部活で、おまけに今は期末テストに向けての勉強もあって、バスケ部顧問から8教科700点以上を課せられるている次女は毎日てんぱっているよ

母からは

「頑張れ若者ー!」

って声かけてます(笑


さて、レッスンレポがあれこれ溜まっているけど

本日2月16日はインナービューティダイエットアドバイザー講座の受講とジム通いを始めてから1ヶ月が経つから、そのお話を^^

昨年麹生活マイスターになり、改めて発酵食品の素晴らしさを身をもって体験

興味をもったことはとことん追求したいタイプだから、色々調べていくうちに辿り着いたのは、今、流行りの「腸」

「やっぱり腸だよねー!」

ってさらに調べていくうちに見つけたのがインナービューティダイエット協会の【美腸マイスター講座】でした

「腸」に特化した内容を丸一日かけて学ぶ講座

知りたいことが詰まっていたから、受講を即決

「ピン!」

と来たんだよね(笑

で、その一週間前に開催される【インナービューティダイエットアドバイザー講座

こちらは「ついで」な気持ちで申し込みをしたんだけど、講座の当日、協会代表の木下あおいさん(知らない人はググってね、べっぴんさんが出てくるよ!)が登壇され、その熱意と内容に引き込まれ(カリスマ性があるってこういう人なんだね)、インナービューティプランナーを意識し始め。。。

翌週【美腸マイスター講座】を受講して気持ちは固まりました

教室を主宰しているとはいえ、主婦の私が受講するには日程的にも金銭的にもハードル高めなんだけど、「やれないことはない!やれずに後悔はしたくない!」っていう気持ちが強まり、家族の理解を得て、今年1年かけて【インナービューティプランナー】になることを決意したのです

【出来ない理由】を考えるより、【何とかなる!】と思える根っからの楽天家(笑


現在は【インナービューティプランナー】講座を受講するために必要な【2か月インナービューティダイエットプログラム】に通学中

こちらも岡崎の教室に通うことにしたので距離はあるのだけど、とっても素敵な先生なのでお会いするのが楽しみ^^

2か月コースの様子やそもそも麹生活を始めて何がどう変わったのか?というところは、長くなるのでまた別記事にしますね^^


そして今年こそ運動不足解消!と思い、1か月前に近所のスポーツジムへ入会

生徒様からは「1階にあるでしょ!」って言われるけど(パパさんの仕事の関係で自宅1階にトレーニング施設があるのです)、やっぱり場所変えないと気分も上がらないのよ

で、当初筋トレ目的で入会したんだけど、女性専用のホットヨガスタジオがあって、試しに参加してみたら、これがまぁすんごいのっ!

phys-exercise

ヨガが自分には向いてないと思っていたんだけど、40代半ばともなると、全身を伸ばして緩めるストレッチが心地よい!

ホットヨガだからありえないくらいの汗をかいて血行も良くなる

一番驚いたのが終わった後、肩こりが消えること!

ひどい肩こりだから、これにはホント驚いたー!

すっかりハマってしまって、隙間時間を見つけてはホットヨガに行ってるから、さらに毎日忙しくなってる(笑)

でも、レッスンや翌日の買い出し、娘たちの送迎が重なるとどう頑張っても行けない日があるから、昨日フル会員に変更
今までは昼間会員(月ー土の10時から17時まで)だったけど4月からは日曜だって夜だって行けるー!

生徒の皆様、ラインの返事遅いなっていう時はたいていジムにいますのでよろしくです(笑


で、で、インナービューティダイエットと出会い、ジム通いを始めて1ヶ月の成果と言えば、

数字でわかるところだと体重がマイナス2.2キロ

ジムに入会した時、計測をしたんだけど私はいわゆる隠れ肥満(笑)

身長と体重からすると、ダイエットを始めても結果が出にくい、いわゆる停滞期という状態だったのが、1ヶ月で2.2キロならまずまずな結果^^ちなみに食生活はほとんど変えてません

他には朝の目覚めが良くなった(4時か5時には自然と目が覚める)、お通じが良くなったなどなど

もちろんお肌の調子も良いですよ^^

あと自分で一番驚いているのが「休肝日」が異常に増えたこと!

以前は年に2回くらいあればよかった休肝日。

「アルコール依存症」を自覚していた私が、週の半分は飲まないというか飲みたいと思わないの!

飲んでも赤ワイン1杯とか

もうこれは奇跡(笑

私をよく知る人たちからは

「良くない病気?」

って、心配されるほど(笑


自分の変化が面白過ぎたこの1ヵ月

人間の細胞は2ヶ月間で生まれ変わります

1ヶ月後の自分が変化が楽しみで仕方ない!

・・・

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2019 Happy New Year☆

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あけましておめでとうございます。
2019年がスタートしました。

皆様にとって希望に満ちた素晴らしい一年が訪れますように...

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大晦日は毎年恒例のすき焼き×紅白でのんびり年越し。

今年の紅白は見所がたくさんで個人的には
米津玄師とMISIAの歌唱力にとにかく感動しました!

娘が録画してくれていたので何度も見てしまいそう(笑

元日は長女の塾弁作りからスタート。
3月に高校受験を控える長女は正月三が日も朝から夜まで塾で特訓です。
帰宅すると翌日提出の大量の宿題をこなさなければいけないので、1日からほとんど会話もしていません。。。
今日で一息つけるので今夜はゆっくり家族で夕食を囲みたいと思います^^

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44年生きていてお正月にどこにも出かけないのは初めてなのですが
長女は塾、次女は朝から晩までお笑い番組見てるし、パパさんは溜まった仕事片づけたり家のメンテナンスしたりでそれぞれ自分のしたいことを自由にしています。

私も3月に向けての事務仕事をしたり、ホームページ制作会社さんから出されている宿題をこなしたりと朝から夕方までパソコンとにらめっこ。

朝昼晩の3回の食事作りはありますが、レッスンの準備に比べれば家族4人の準備は楽勝です(笑

1日からとても有意義に時間が過ごせて、2019年良いスタートがきれました^^


今年も大切な家族や友人、生徒様と楽しくテーブルを囲んでいきたいと思います☆

プライベートでは3月までは長女のことを優先しつつ、仲間との時間も大切にします。

教室業は今年はチャレンジの一年になりそうです。
ターブル・ドットのレッスンはテーブルコーディネートとお料理に特化させ、内容をより充実させます。
料理、スイーツの認定制度「T-style kitchen」はステージを1つ上げて活動します。
認定講師たちがより楽しくいきいきと活動できるようサポートしていきますよ。

今年もしたいことがたくさんあって、駆け足で進んでいくことになりそうですが、「自分が楽しめているか?」を大事にして一日一日を過ごしていきます。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。


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2018年ありがとうございました☆

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今年1年、レッスンに足をお運びくださった皆様、またブログをご覧いただいた皆様、そしてプライベートでご一緒いただいた皆様、ありがとうございました

おかげさまで今年もたくさんの皆様とテーブルを囲むことが出来て充実した1年となりました

テーブルコーディネート&フラワーレッスンは初級、中級、上級、マスタークラス総勢30名の皆様と毎月レッスンさせていただいております

また今年スタートした麹のお料理レッスン

まずは我が家で麹生活を始めてみたら、自分自身はもちろんのこと、家族の体調や思春期真っ最中の娘二人の変化を少しづつ感じたのです
特に長女は受験を控え常にイライラしていたのですが、とても穏やかになりました

4月に麹生活マイスターの認定を受けて自宅で実践し、変化を感じ、2か月間自分なりに麹や発酵食品について書籍を読んだりネットで調べたりして、6月からレッスンをスタートすると「手軽、美味しい、身体に良い」の3拍子で大人気の講座となりました

新規の生徒様からのお問い合わせ、ご予約も増え、たくさんの方に麹の良さを感じていただけること、とてもうれしいです

私もすっかりハマっている麹や発酵食品
来年はさらに学びを深め、より皆さんに喜んでいただけるような講座にステップアップしますので楽しみにしていてくださいね^^

そして今年発足した一汁三菜マイスター、スイーツ認知講師、スパイスカレー認定制度【T-style kitchen】

この認定制度については良くも悪くも激動の一年でした

たくさんの方と抱えている問題を話し合い、それがキッカケでより深い関係になる人、離れていく人など様々でしたが、ようやく私も確固たる決意が出来ました

20019年は【T-style kitchen】に所属してくださる講師陣がさらに活躍の場を広げられるよう、私も努力していきます^^


さらに私の教室業のキッカケでもある【キッズキッチン】

今年もたくさんのキッズがお料理を通じて達成感を感じている誇らしい笑顔を見ることが出来ました^^

1月からはモレラ岐阜内JEUGIAカルチャーに加えて、ネクスト名和笑顔工房さんでも毎月【キッズキッチン】がスタート!

来年は【キッズキッチン】を始めて10年になる節目の年なので、何か企画出来たらぁと考えています


私の教室の軸は【テーブルコーディネート】ですが「麹生活」も「一汁三菜」も「スイーツ」も「スパイスカレー」も「キッズキッチン」も結局は「そこから生まれる笑顔や楽しい時間」のご提案なので、来年も皆様にさらにご満足いただけるようなレッスンやイベントが出来るようがんばっていきます

2019年が皆様にとってすばらしい1年となりますように。。。
良いお年をおむかえくださいませ

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ハッピーシフォン☆

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先日お知らせした9月の麹レッスンですが予備日の25(火)も開催が決まり、現在のところ2席空きがあります。
ご興味のある方は早めにご連絡くださいね^^

ブログ更新はなかなか出来ないのですがInstagramは頻繁に更新しています。

そちらで「いいね!」をたくさんいただくのがシフォンの投稿☆

なのでたまにはブログでもシフォンについて書きますね^^

現在T-Style Kitchenのスイーツ講座でお伝えしているシフォンは「ハッピーシフォン」と呼んでいます。

【作る人も食べる人もハッピーになれるシフォン】

そんな気持ちを込めて☆


おやつインストラクターを辞めた後、これまでずっと考えていた手順で作ってみたら、それまでうちの古い電気オーブンでは高さが出なかったシフォンがとっても綺麗に焼けました^^

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調子にのって米粉(抹茶バージョン)で焼いてみたり

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膨らみにくいココア(チョコチップ入り)で焼いてみても

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きれいに焼けるようになりました^^


この作り方をお伝えした認定講師の先生方からも

「前より作りやすい!」

「ココア率高くなった!」

「生徒様にも伝えやすい!」

と好評いただいています^^


ターブル・ドットではシフォンレッスンはリクエストいただければ随時開催しております。

「作ってみたいな」

という方はお気軽にお問い合わせくださいね☆

☆☆☆シフォンレッスン☆☆☆
2カットお持ち帰り 2500円
1台お持ち帰り 3000円

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