お知らせ2つ☆

今日は2つほどお知らせをさせてくださいね^^

1つめは2月10日に名古屋で行われる岐阜県主催のセミナーに講師としてお話をさせていただきます。

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人見知りで人前で話すのも苦手な私なので、どうなるのか不安いっぱいですが(笑、出来るだけリラックスして普段から思っていることをお話ししたいと思います。

2つめは現在岐阜市、各務原市のイオン、アピタ&ピアゴで配布中のギフクララさんの特集ページでターブル・ドットの紹介をしていただいています☆

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ホームページを見つけていただき、岐阜市や各務原市にたくさんあるお料理教室、そしてテーブルコーディネート教室の中からターブル・ドットを選んでいただけて、とても光栄です。
取材にいらした編集者さんから「クララ読者の皆さんに是非紹介したいと思いました!」と言っていただけ、もうそれだけで小躍りするくらい嬉しかったです^^
とても素敵に紹介していただいていますので、クララをみかけたらぜひご覧くださいね^^


COMPASS TIMES☆

創刊号からお世話になっているCOMPASS TIMES☆



昨年のこの時期に創刊号が出てあれよあれよとVOL.11。

間もなくVOL.12が発刊されます。


私はジュニア野菜ソムリエとしてその月のテーマに合わせたお野菜レシピの提案をさせていただいています。



顔の見えない読者に対してのレシピ提案。

いつもの自宅教室とは勝手が違います。

読者様の感想もストレートに聞かせていただけるので悩むこともありますが(笑。

勉強になることもたくさんあって、とってもやりがいのあるお仕事です。


こちらのフリーペーパーは保険コンパスさんの顧客向け情報誌ですが

店頭でいただくこともできるみたいです。

みかけた方は是非ご覧くださいね!


任務完了☆

レシピ掲載のご依頼をいただいたのが昨年の5月頃。




1回だけのつもりがご縁がつながり3月号まで担当させていただきました。


毎月締切に追われながら作業していましたが(笑

こうして並べてみると大きな財産のような気がしてきました。



ターブル・ドットのご紹介をしていただいたこともありました。



レシピが思い浮かばず悩んだこともありましたが、いい経験になりました。

編集長様、ご関係者様、ありがとうございました!


-お知らせ-
バレンタインレッスンで使用していましたブロンズのリムプレートですが30パーセントoffのお店を見つけました。
生徒様で気になる方はレッスン時に聞いてくださいね!


COMPASS TIMES 8月号レシピ掲載中☆

*重陽の節句レッスン、9月おうちごはんレッスンは全日程満席となっております*



8月号では「ひじき入り雑穀の炊き込みごはん」を紹介させていただきました。

今号は歯科医のドクターの「噛むことは健康維持の源」というコラムを受け、

日本人の主食であるご飯に雑穀を加えることで咀嚼力をアップさせるという狙いでレシピを考えました。

具のれんこんのシャキシャキ感も噛む力がアップします。

さらにひじき煮は電子レンジ調理の簡単バージョンなので残暑厳しい今の季節にピッタリです。

お手元に届いている方は是非ご覧くださいね!


-ご案内-

現在ご案内中の講座、イベントなどはこちらです。

プリムローズ 「第2期 ママのためのティーパーティ教室」募集のお知らせ!

9/9 「飾り巻き寿司スペシャルレッスン」募集のお知らせ! 

9/19 「漢方講座 in Eau et sel 」 募集のお知らせ!   

10月「SanGarlandシーズナリーレッスン」募集のお知らせ!

-お知らせ-

7/6発売の 【 CREA [クレア] 2013年8月号 】 誌でターブル・ドットをご紹介いただきました。



 
6/28発売の【 Como [コモ] 2013年8月号 】 誌でターブル・ドットをご紹介いただきました。


COMPASS TIMES レシピ掲載中☆

昨日コンパスタイムス最新号が届きました☆



今回は地中海食に絡めたレシピということでオリーブオイルやフルーツ、ナッツをたっぷり使ったパンケーキをご紹介しています。全粒粉が入っているので栄養価はさらにアップ。




コンパスタイムスに掲載しているレシピは毎回ドクターのコラムに絡めたものをご提案しているのですが、野菜や果物から期待できる効果を組み合わせ、もちろん美味しさも考えて...
レシピが出来上がるまで大変な時もありますが、新たな発見や気づきもありすごく勉強なっています。

今日は次号の試作~撮影まで行ったのですが、我ながらいいレシピが出来上がりました♪

暑い夏にピッタリの時短レシピで栄養価もバッチリ☆

また発行されましたらこちらでご紹介させていただきますね。


-ご案内-  

現在ご案内中の講座、イベントなどはこちらです。

8/25 つながーる★サマーカーニバル参加のお知らせ!

8/26,27 夏休みキッズ・フラワーとクッキングのお知らせ!

プリムローズ 「第2期 ママのためのティーパーティ教室」募集のお知らせ!

9/19 漢方講座 in Eau et sel 募集のお知らせ!  

-お知らせ-


7/6発売の 【 CREA [クレア] 2013年8月号 】 誌でターブル・ドットをご紹介いただきました。



6/28発売の【 Como [コモ] 2013年8月号 】 誌でターブル・ドットをご紹介いただきました。