2月単発レッスン募集のお知らせ☆

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日曜日のモレラカルチャーがレッスン初めであっという間の一週間。

お正月ののんびりムードが一転、日常のドタバタ劇場が戻ってきました(^^;

今週連日レッスンが続き、レポが溜まっていますが2月のスケジュールが決まったので、まずはそちらのご案内からさせてくださいね。

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【一汁一菜大満足のワンプレートご飯レッスン : 参加費3000円】のメインは「鶏のオレンジ煮」 ☆

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ターブル・ドットの過去レッスンでとても人気のあった煮込み料理をかおりん先生がお手軽バージョンにアレンジしてくれました。

息子さんはスープを飲み干すほど、お気に入りの一品だそうです^^

ブロッコリーのガーリックソテーはアレンジ可能な蒸し煮をご提案します。

オレンジを使ってフルーツの飾り切りにもチャレンジしましょう!


【一汁三菜ていねいご飯レッスン : 参加費4000円】は「海老チリのお献立」☆

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主菜はハードルの高いイメージがある中華の人気メニュー「海老チリ」をレンジを使って簡単に作っちゃいます。

工程が簡単なのでその分「海老の下ごしらえは丁寧に」☆

意外と省略している人が多い下ごしらえをお伝えしますね^^

副菜は濃厚なゴマダレでいただく「棒棒鶏」。

パサつきがちなむね肉をしっとり仕上げる方法を習得していただけるので、色々なお料理に応用できます^^

副副菜の「タコとセロリのねぎソース和え」や「中華風コーンスープ」も一手間から生まれる美味しさが詰まっているのでチェックしてくださいね^^


【スイーツレッスン : 参加費2500円】は「和風いちごティラミス」

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ベーシックなティラミスよりも簡単に作れてさっぱりしていると過去レッスンで人気のメニューです。
いちごソースをたっぷりのせて召し上がってくださいね^^


日程:
2/5(月) ワンプレートご飯レッスン
2/8(木) ワンプレートご飯レッスン
2/14(水) ワンプレートご飯レッスン
2/19(月) スイーツレッスン
2/20(火) ワンプレートご飯レッスン
2/23(金) 一汁三菜レッスン
2/26(月) 一汁三菜レッスン
2/28(水) ワンプレートご飯レッスン


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場 所 :ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)
時 間 :10時半から13時
持ち物 :必要な方はカメラ、エプロン、ハンドタオル、筆記具
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申し込みはこちらから。 題名を「2月単発レッスン」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。

お問い合わせ、お申込みお待ちしています!




一汁三菜レッスン「肉じゃがのお献立」(キャンセル席のご案内も)☆

昨日は一汁三菜新メニュー「肉じゃがのお献立」レッスンでした☆

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家庭料理の定番メニュー「肉じゃが」。
昨日ご参加くださったベテラン主婦の皆様も「よく作るわよ!」とおっしゃっていましたが、いつもは省いてしまうような一手間をご紹介して、煮崩れず、短時間でもしっかり味の浸みた肉じゃがを作っていただきました^^

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副菜の出汁巻き卵は、実はこの献立の中でいちばんご紹介したい一品だったので皆さんに一本ずつ巻いていただきました^^

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「出汁巻き卵は初めて作ります!」という方もおみえでしたが、コツを掴めばきれいに巻けるようになるし、多少崩れても最後はまきすを使えばそれなりの形になります(笑

出汁巻き卵は「お店の味です!」と大好評でした^^

食後のサービスデザートは
・チョコチップ&コーヒーシフォン
・豆腐のみたらし団子
・バター不使用スノーボールクッキー

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地味な盛り付けになってしまいましたが、皆さん喜んでくださいました☆

ご参加ありがとうございました。

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今月の一汁三菜レッスンは満席となっておりましたが
9/14(木)の焼き餃子のお献立にキャンセルが出ました。
ご参加いただける方はお申込みくださいね。

☆焼き餃子のお献立 参加費3500円

・焼き餃子
・キャベツと手羽先のさっと蒸し
・トマトとワカメの中華和え
・春雨と卵のスープ

お子様にも男性にも人気の高い焼き餃子。
これからの時期はビールの最高のお供です(笑

お野菜たっぷりジューシーな我が家の餃子をご紹介します^^
最後はパリッと焼き上げましょう!

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普段のご飯としては餃子は手がかかる一品なので
それ以外のメニューはあっという間にできあがるものばかりです^^

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申し込みはこちらから。 題名を「レッスン参加希望orレッスン問い合わせ」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。 お問い合わせ、お申込みお待ちしています!


冷蔵庫が。。。一汁三菜新メニューレッスン募集のお知らせ有り☆

我が家の冷蔵庫。
とっても長持ちしてくれていて15年目。
10年を過ぎた頃から、
「いつ壊れる??」
と心配していましたが
とうとうドアの横の部分が割れて
限界が近づいてきました。。。

昨日慌てて電気屋さんに走り、
散々無理を言って来週初めに納品していただけることに(感謝!)。

1店舗目に言った電気屋さんでは
「今、配達が一番混んでるから」と
2週間かかると言われました。

2店舗目でも「最短で10日後」と言われましたが
こちらの事情を組んでくださり
あちこち電話して5日も早めてくれました。

今後はケー○デンキびいきになること間違いなし!(笑

それにしても今の冷蔵庫って
中がとっても広いんですね^^

これまでレッスンが続くと
冷蔵庫がパンパンになっていたけど
これからは広ーく使えそうで
とっても楽しみ^^

そしてあと数日、今の冷蔵庫が
生き続けてくれることを切に長います。

さてさて今日は一汁三菜新メニューのお知らせです。
ターブル・ドットでは9月からレッスンスタートです。

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「一汁三菜レッスン」 参加費3500円

☆肉じゃがのお献立 開催日 9/7(木)残席1名様

・肉じゃが
・出汁巻き卵
・きゅうりとしらすの酢の物
・豚汁

「THE・おふくろの味」的なメニューを集めました。
お料理初心者さんや苦手な人にはもちろんのこと
お忙しい主婦の皆様がなかなか実践できない
「ひと手間の大切さ」を感じていただけるような
レシピにしました。

「肉じゃが」は他のお料理にも展開できる
黄金配合をお伝えします^^

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お出汁たっぷりの出汁巻き卵はお一人一本焼いていただきますよ!

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☆焼き餃子のお献立 満席です

・焼き餃子
・キャベツと手羽先のさっと蒸し
・トマトとワカメの中華和え
・春雨と卵のスープ

お子様にも男性にも人気の高い焼き餃子。
これからの時期はビールの最高のお供です(笑

お野菜たっぷりジューシーな我が家の餃子をご紹介します^^
最後はパリッと焼き上げましょう!

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普段のご飯としては餃子は手がかかる一品なので
それ以外のメニューはあっという間にできあがるものばかりです^^

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☆鶏のオイスター炒めのお献立 満席です

・鶏のオイスター炒め
・刺し身の中華サラダ
・きゅうりと切り干し大根の和え物
・酸辣湯スープ

お財布に優しい鶏むね肉を使った野菜たっぷりの炒め物はみんなが大好きな味付けにしました。

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酸辣湯スープも麺を入れれば酸辣湯麺になるので一石二鳥のレシピです。

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場 所 :ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)
持ち物 :必要な方はカメラ、エプロン、ハンドタオル、筆記具、
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申し込みはこちらから。 題名を「一汁三菜レッスン希望」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。 お問い合わせ、お申込みお待ちしています!
※ブログの修正が間に合わずお申し込み時に満席になっている可能性もございます。予めご了承のうえ、お申込みお願いいたします。