WカレーⅡ講師会vol.2☆

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先週開催したWカレー認定教室の先生に向けての新メニュー講習会☆

「Wカレー」とはこの時ご紹介した「スパイスカレー」と
この時やこの時にランチでお出しした「グリーンカレー」です。

過去レッスンのレポはこちらからどうぞ^^

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この日は3名の先生がご参加予定でしたがお一人体調不良で欠席されたのでお二人でご受講いただきました。

人数が多い時には和気あいあいと、少ないときはゆったりご受講いただけますし、お話もたくさん出来ます。

レシピや教室のことはもちろん、子育てやライフスタイルについても☆

この日もたくさんお話することができて、最後は楽しいランチ会みたいになってました(笑

あっ、でも新メニューについてのレクチャーはしっかりさせていただきましたよ。

「バターチキン」も「ほうれん草チーズ」もスパイスから作っていくので

辛さの調整は自由自在に出来ますし、小麦粉は使っていないので小麦アレルギーのお子様でも安心して召し上がっていただきます^^

使う油もちょっぴりなので胃もたれしないのも嬉しいポイント!

さらに!

「バターチキン」は煮込み時間15分☆というお手軽さ。

この日もお肉の下準備とほうれん草の下茹ではしておきましたが、

20分程度で2品のデモが終わってしまい、

先生がたも「もう終わり?」と吹き出されていました(笑)

サブメニューの冷製コーンスープも人参ドレッシングもカレーに負けない位お手軽です☆

「バターチキン」は「ナン」と一緒に食べたいよね!

ということでカレーを煮込んでいる間に出来ちゃうナンのレシピもお付けしました^^

ワンプレートに盛ればおうちでカレー屋さん気分が満喫できます!

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デザートは珈琲チョコチップシフォンとコーヒーアイス☆

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そして名古屋市緑区Re chiconaさんでもダブルカレーレッスン「Ⅰ」「Ⅱ」の両方がご受講いただけるようになりました!

お近くの方は是非お問合せくださいね^^

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認定制度有:「Wカレーレッスン」開催のお知らせ☆

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Wカレーレッスンのお知らせです。

6月は新しく仲間入りした「WカレーⅡ」のバターチキンカレー、ほうれん草チーズを。

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7月は「Wカレー」と「WカレーⅡ」を同時開催しますので一度で4つのカレーをご試食いただきます☆

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ルウカレーを作るときと同じくらいの手間で出来る
「子供に食べさせたい安心カレー」

大量の油や小麦粉が入らないので大人が食べても胃もたれしないカレーに仕上がっています^^

「ルウカレーは手軽だけど添加物が心配。。。」という方は是非ご参加くださいね^^

また、「スパイスカレーレッスン」は認定制度があります。

認定制度についてはこちらから☆☆☆

ご希望くださる方はお申込み時にお書き添えくださいね。
詳細をご連絡させていただきます。


6/19(火)11時-13時半 参加費5000円
■ menu ■
・バターチキンカレー
・ほうれん草カレー
・コーンスープ
・人参ドレッシングのサラダ
・お楽しみデザート

7/23(月)10時半から13時半 参加費8500円(同時割引)
■ menu ■
・お子様スパイスカレー(大人用カレーへのリメイクもお伝えします)
・グリーンカレー
・玉ねぎと生ハムのさっぱりマリネ
・きのこのスープ
・バターチキンカレー
・ほうれん草カレー
・コーンスープ
・人参ドレッシングのサラダ
・お楽しみデザート

*******
場 所 :ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)
持ち物 :必要な方はカメラ、筆記具(デモンストレーション形式ですが盛り付けのみお手伝いいただきます。汚れが気になる方はエプロンをお持ちください)

*******

申し込みはこちらから。 題名を「Wカレーレッスン希望」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。 お問い合わせ、お申込みお待ちしています!
※ブログの修正が間に合わずお申し込み時に満席になっている可能性もございます。予めご了承のうえ、お申込みお願いいたします。


大阪でもスパイスカレーが受講出来ます☆

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講師会の翌日は一汁三菜&デザート認定教室かんたん教室「Y’s kitchen」のやっちゃん先生が「Wカレー」と「WカレーⅡ」を同時受講してくださり、認定教室になってくださいました^^

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2時間程度でカレー4種、スープ2種、サラダ2種、そしてナンも作ってランチタイムは盛り沢山~

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ご飯少な目、ナンも小さ目にしましたがそれでもお腹いっぱいです(笑)

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人気教室の先生なのでたくさんの方にスパイスカレーを伝えていただけると思うと感無量です☆

そして午後からはデザートレッスンの新メニューも先行してご受講くださいました^^

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リクエストされることが多いロールケーキやこれからの季節に大活躍の豆乳アイス、昨年のキッズキッチンで大人気だったリースピザなど、新メニューもどれもおススメです!

かんたん教室「Y’s kitchen」さんはいち早くご受講可能となりましたが、他のデザート認定教室でも6月くらいからレッスン可能となりますので、改めてこちらでご紹介しますね^^


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この日はWカレー認定教室の先生に向けての新メニュー講習会☆

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「Wカレー」とはこの時ご紹介した「スパイスカレー」と
この時やこの時にランチでお出しした「グリーンカレー」です。

過去レッスンのレポはこちらからどうぞ^^

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春休みキッズ・キッチン用に試作をしていた「バターチキンカレー」。

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生徒様や単発講座のランチで皆さんに試食いただいていたところ、

「これもカレーレッスンのメニューに入れたい!」とリクエストいただき

このたび「ほうれん草チーズカレー」と一緒に

「WカレーⅡ」として認定教室の先生がたのメニューにも加えていただくことになりました^^

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もちろん「バターチキン」も「ほうれん草チーズ」もスパイスから作っていくので

辛さの調整は自由自在に出来ますし、小麦粉は使っていないので小麦アレルギーのお子様でも安心して召し上がっていただきます^^

使う油もちょっぴりなので胃もたれしないのも嬉しいポイント!

さらに!

「バターチキン」は煮込み時間15分☆というお手軽さ。

この日もお肉の下準備とほうれん草の下茹ではしておきましたが、

20分程度で2品のデモが終わってしまい、

先生がたも「もう終わり?」と吹き出されていました(笑)

サブメニューの冷製コーンスープも人参ドレッシングもカレーに負けない位お手軽です☆

「バターチキン」は「ナン」と一緒に食べたいよね!

ということでカレーを煮込んでいる間に出来ちゃうナンのレシピもお付けしました^^

ワンプレートに盛ればおうちでカレー屋さん気分が満喫できます!

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先生がたの反応もよく、その日の復習率も高かった!

「別のレッスンのランチでお出ししたら、すぐにお申込みいただけました☆」

というご報告もいただいています^^


春休みキッズ・キッチンでも大好評だった「バターチキン」。

ほうれん草がたっぷり入ったヘルシー「ほうれん草チーズ」。

是非お近くの認定教室でご受講くださいね^^

(5/12現在 WカレーⅡレッスンがご受講いただける教室一覧)
Noyer(ノワイエ) (羽島市桑原)
Smile Labo (日進市栄)
志段味クッキング~nocco~(名古屋市守山区)
Charkie’s room (岐阜市鷺山)
一宮駅前、かんたん美味しい!かんたん可愛い! 松尾先生(一宮市八幡)
FLEURIR(フルリール)(岩倉市大山寺)
Liko’s kitchen (可児市土田)
スポーツチャンバラ、かんたんおやつ、おうちパン、スマカフェ(可児市広見)


そしてこの日はデザート認定教室の先生がたにディプロマ証授与式もさせていただきました。

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デザート認定教室の先生がたは笑顔が素敵☆

わかりずらいですが、ガラスで出来た盾をお持ちいただいています☆

(この日にご参加いただいたデザート認定教室)
Noyer(ノワイエ) (羽島市桑原)
Smile Labo (日進市栄)
Charkie’s room (岐阜市鷺山)
Liko’s kitchen (可児市土田)

上記4お教室でご受講いただくと食後のデザートに「20種類のデザート」から人気メニューを出していただける率高いです!(笑)

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甘口から辛口までひとつのお鍋でできちゃいます☆

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2日間にわたり「Wカレーレッスン」を開催しました。

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「Wカレー」とはこの時ご紹介した「スパイスカレー」と
この時やこの時にランチでお出しした「グリーンカレー」です。

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レッスンでご紹介するスパイスカレーは美味しく召し上がっていただくため、たくさんのコツと少しの手間を加えていますが、「ここは端折っても大丈夫!」!という工程や材料もあるので、かんたんバージョンで作ればルウカレーを作るときと同じくらいの手間・時間で出来る

「子供に食べさせたい安心カレー」

大量の油や小麦粉が入らないので大人が食べても

「胃もたれしないカレー」

に仕上がっています^^


そしてもうひとつの魅力がひとつのお鍋で辛さゼロの「甘口」から激辛好きさんにも美味しく召し上がっていただける「(激)辛口」が出来ちゃうこと☆

今日も「このカレーならパパは辛口、私は中辛、娘は甘口ができちゃいますね!」と喜んでいただけました。


そしてまたまたこのスパイスカレーを教室のレッスンメニューとして採用してくださいるお教室が増えました!
(スパイスカレーは今年から認定制度あり*詳しくはこちら☆☆☆*)

パンとお菓子の教室Couleur(クルール)(豊川市)

Se plaire*riruス.プレール*りる(日進市)


お二人ともとても素敵な先生でした☆

カレールウ不使用
小麦粉不使用
乳製品不使用

お子様に食べさせたい安心安全カレーを食べてみたい方も、伝える側になってみたい方も是非お二人のお教室にお問合せくださいね^^

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