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この日☆☆☆にシフォンケーキのレッスンにご参加くださったS様が

「かんたんシフォンマイスター講座」をご受講くださいました。

延期に次ぐ延期でようやくこの日を迎えたので、無事開催出来て私もホッとしました^^

Collage_Fotor02

講座ではシフォンの焼き方はもちろん、ご希望の方には教室をスタートするときの告知方法や集客方法などについてもアドバイスさせていただいています。

S様はおうちぱんマスターでもあるので、おうちパンとかんたんシフォンを組み合わせてレッスンをスタートされるそうです。
応援しています!


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「何か始めたい!」
「今の教室のサブメニューとして!」
「教室はしないけどシフォンを上手に焼けるようになりたい!」

キッカケは様々ですが、マイスター講座をご受講してくださった皆様は
とっても楽しそうにシフォンケーキを焼いてらっしゃいますよ^^


「かんたんシフォンマイスター養成講座」についてはこちらの記事をご覧くださいね→→→かんたんシフォンマイスター養成講座のお知らせ☆

あなたもシフォンケーキの先生になって「手作りおやつ」の良さを広げていきませんか?


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またまたブログ放置。。。

先週も連日予定が盛り沢山で気づけば一週間終わっていました(^^;

振り返り日記になりますが1/26に開催した「かんたんシフォンマイスター講座」の様子をアップ。

Collage_Fotor

この日は4名の方がご参加くださったのでシフォンもたーくさん焼きました^^

お一人は赤ちゃん連れでしたがおんぶで頑張ってくださいました☆

皆さんとてもやる気があって、手際もよく、飲み込みも早い!

「かんたんシフォン」にすっかりはまって課題もすいすいこなし、すでに3名の方は合格☆シフォンケーキの先生になりましたよ^^

課題終了後も毎日焼いてくださっている先生もいて
改めて「かんたんシフォン」の魅力を再確認している私です。

「何か始めたい!」
「今の教室のサブメニューとして!」
「教室はしないけどシフォンを上手に焼けるようになりたい!」

キッカケは様々ですが、まずはご受講してくださった皆様が
とっても楽しそうにシフォンケーキを焼いてらっしゃいます^^

「かんたんシフォンマイスター養成講座」についてはこちらの記事をご覧くださいね→→→かんたんシフォンマイスター養成講座のお知らせ☆

今月は2/26(月)に開催します。募集記事はこちら☆☆☆

あなたもシフォンケーキの先生になって「手作りおやつ」の良さを広げていきませんか?


「かんたんシフォンマイスター養成講座」レポ☆

先週末は2日間にわたり「かんたんシフォンマイスター講座」を開催しました。

静岡からご参加のSさん。

IMG_2670

Sさんはテーブルクラスの生徒様でもあるので
この日はテーブルレッスン後に
「かんたんシフォンマイスター講座」をご受講くださいました^^
(日程や時間などは出来るご希望に添えるよう対応させていただいています)

一汁三菜マイスターでもあるSさんは
とっても手際が良くて、
シフォンケーキもあっという間に3台焼き上がり、
恒例の写真撮影^^

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そして翌日は2歳と0歳(4か月)の娘さんがいらっしゃるEさんがご参加くださいました☆

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この日はRちゃんをお連れになりましたが
とってもお利口さんで、可愛いのー!

私もばあや気分を満喫させていただきました^^

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Eさんも手際よく作業してくださり
ふわっふわのシフォンが焼きあがりました^^

IMG_2697

お二人は今後課題をご提出いただき、
合格すればシフォンケーキの先生です。

こんな風に書くとなんだかとっても簡単に
「先生」になれちゃったり、
「教室」が始められるような印象を
与えてしまっているかもしれませんが
課題の判定はシビアなんです。

「駄目なものはダメ」
「他の人に伝えられる?」

課題に合格すると「先生」になるわけですからそれなりの知識や経験も必要ですが、課題をこなしていくうちにこのあたりのことはしっかりクリアすることができる仕組みになっているのでご安心ください^^


「何か始めたい!」
「今の教室のサブメニューとして!」
「教室はしないけどシフォンを上手に焼けるようになりたい!」

キッカケは様々ですが、まずはご受講してくださった皆様が
とっても楽しそうにシフォンケーキを焼いてらっしゃいます^^

「かんたんシフォンマイスター養成講座」についてはこちらの記事をご覧くださいね→→→かんたんシフォンマイスター養成講座のお知らせ☆

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ターブル・ドットのマイスター講座はミニランチ付きですよ^^


「かんたんシフォンマイスター」さん誕生です☆

先週開催した「かんたんシフォンマイスター養成講座」。

3名の方がご参加くださったのですが、
皆さんあっという間に課題をクリアして
「かんたんシフォンマイスター」のディプロマ証授与☆

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講座を受講しているときは

「課題は一週間に1つずつでもいいですか?」

「提出期限ってあるんですか?」

なんていう質問をしていたのに(笑
講座が終わったら、3名様ともどんどん課題をこなされ
一週間もかからず皆様合格☆

「早かったですねー!」とお声がけすると
3人とも「焼くのが楽しくて課題もどんどん進みました!」と口を揃えておっしゃいました^^


「手作りおやつを食べさせたいけど時間がないのよね。。。」

というご意見はよく聞きますが、

作るのが楽しくなっちゃって

「消費出来ないけど、とにかく焼きたい!」

なんて思わせるこのシフォンって一体何??(笑)


受講前もシフォンケーキは焼けていた方々なのですが、

「焼くのが楽しい!」

なんて感覚はそれほどなかったと思うのです。

でも講座を受けた後は

「簡単なのに失敗なく美味しく焼ける!」

ってところに

ハマっちゃったと思うんですよね^^


だってこんな風に焼けるようになりますから☆

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そして何より私が嬉しかったのが

「家族が喜んでくれるから」

というお言葉が3名の方から出てきたところです。

自分のためにおやつ作りってなかなか出来ないと思いますが

「家族が喜んでくれてる姿」

って主婦や母にとって一番励みになると思います^^

「シフォンから広がるハッピー」がそこには確実にあります。


今週末、そして来月も養成講座を受講される方々がいらっしゃいます^^

同じように感じていただけるよう、私も精一杯がんばりますね☆

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「かんたんシフォンマイスター養成講座」始まりました☆

昨日と今日は「かんたんシフォンマイスター養成講座」でした。

「かんたんシフォンマイスター養成講座」についてはこちらの記事をご覧くださいね→→→かんたんシフォンマイスター養成講座のお知らせ☆

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昨日は今のところ教室開校予定は無いけど、
シフォンケーキを完璧に焼けるようにようになりたいというK様。

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今日はシフォンの先生になってくださるA様とF様がご受講くださいました☆

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講座では 3種類のシフォンが完璧に焼けるように細かいところまでていねいにアドバイスさせていただきます。

3名様ともシフォンを焼くことには慣れているのですが
この講座は「人に伝えられるレベルになること」を目指しているので、「自分が上手に焼ければいい」ではなく「上手に焼けるのは当たりまえ。ほかの人にもシフォンを焼ける楽しさを伝えるポイント」までしっかりお話ししました^^


3種類のシフォンを焼いた後は腹ごしらえ(笑)

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ランチメニューは私の気まぐれですが
今回はロールキャベツを。

ターブル・ドットの生徒様の中では有名ですが
こちら「愛のロールキャベツ」なんです(笑)

「実はランチも楽しみなんです。すっごく得した気分♪」

と言っていただけ、私もハッピーです^^


食後は教室を開講するときのアドバイスや
レッスンの進め方などもお話しさせていただきます。

この部分のお話ってなかなか聞けないと思うのですが
それがあるのも「かんたんシフォンマイスター養成講座」も強みだと思います☆


そして焼き上がり。

昨日
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今日
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両日理想的な焼き上がりです^^


試食用のプレートの盛り付け方などもレクチャーします。

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スタイリングや写真の撮り方なども
私がお伝え出来ることはすべてお話ししています☆

教室を主宰されたり、レッスンをスタートされる方にとって
写真はとても重要です。
私はカメラマンやスタイリストではありませんが
写真を褒めていただくことが多いので
普段気をつけていることなどをご説明します^^

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最後はラッピングも^^

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ラッピング用品の購入先や私がおすすめする道具類の販売先も全てご紹介☆

今までシフォンのレッスンを受けられたほとんどの方がハンドミキサーは買い替えられています(笑)
(ハイパワーで利便性の良い、それでいてコスパ抜群のハンドミキサーご紹介してます^^)

受講した3名の方はこれからおうちで
課題に取り組んでいただき
合格すると

かんたんシフォンマイスター

として活動していただくことができます。

もちろん活動することが義務付けられているわけではないので
K様のように純粋に「シフォンを極めたい!」という方もいらっしゃいます。

その方の目的やペースに合わせてマイスター講座は進めていくので
何かしら「ピン!」ときたかたはまずはお問合せご相談くださいね^^

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かんたんシフォンマイスター養成講座

開催日 :申し込み希望者と相談の上、決定します。1day講座で10時から14時まで。

場 所 :ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)

持ち物 :必要な方はカメラ、エプロン、ハンドタオル、筆記具、(お持ちの方は電動ハンドミキサー、ボウル2個、シフォン型)

講座料 :19,800円(税込) /ディプロマ、テキスト代 16,200円(税込) 合計36,000円(税込) 

■講座終了後、ご自宅にて課題を作成&提出していただき、合格後ディプロマ授与(名称の使用許可)。全レシピ3種類の使用許可

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申し込みはこちらから。 題名を「かんたんシフォンマイスター養成講座希望」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。 お問い合わせ、お申込みお待ちしています!