おうちワイン会 vol.2

先日のおうちワイン会の報告です。
この日は警報が出るくらいの大雨でしたが無事開催することができました。



シックにまとめたテーブルでお出迎え。

またもやワインやお料理の写真を摂り忘れてしまいましたが、この日のワインはシャルドネとボジョレー。2種類ともワイン初心者の方にも飲みやすい軽い味わいです。
ソムリエールのメグちゃんからワインの基礎知識をレクチャーしてもらいまずはワインだけで飲み比べ。続いてお料理と一緒に味わい、味の変化を楽しみます。
単にワインやお料理のいただくだけじゃなく、ソムリエールからワインのあれこれを聞きながら楽しめるのがおうちワイン会の醍醐味です。



お料理はシャルドネに合わせて鶏胸肉のわさびチーズソース煮、ボジョレーに合わせて牛肉入りラタトゥユをご用意しましたが、特にラタトゥユが好評でレッスンのリクエストも頂きました^^

今回も参加者の方から「次はいつ?」「次回も必ず参加します!」と熱い要望をいただくことができました。このお言葉が皆さんの満足度をあらわしている事を信じて次回の企画も考えたいと思います。

ご参加くださいましたみなさま、大雨の中本当にありがとうございました。


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