材料（４人分）
カレールー　20ｇ
牛乳　　200cc
ブロッコリー　1株
プチトマト　5個
れんこん　3cm

1. 　ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩茹でする。
れんこんは皮をむいて5mmの厚さに切り、雪の結晶の模様になるようふちを切り、酢水につけて茹でる。
2. 　鍋で牛乳を温め沸騰直前で火を止め、カレールーを加える。溶けたら再び火にかけとろみをつける。
3. 　器に彩りよく盛り付ける。

＜ワンポイント＞
クリスマスパーティーにピッタリな温サラダです。
カレー風味のディップはお子様にも大人気。
甘さが足りなければはちみつを足してくださいね。