Y’s kitchen料理教室「麹生活マイスター養成講座」レポ☆

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またまたブログ放置でごめんなさーい!

夏バテで倒れていたわけではなく、
バカンスでenjoyしていたわけでもなく、
毎日飲んだくれていたわけでもなく、

8月に入ってからは養成講座や認定講座の開催とその準備に追われておりました。。。

昨日の講座でひと段落したので、ようやくパソコンに向かうゆとりが出来ました。

まずは8月初めに行った「麹生活マイスター養成講座」のレポからいきたいと思います☆

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4月に春日井の大人気お料理教室Y’s kitchen料理教室の夕子ちゃんから麹のお料理をたくさん伝授してもらい【麹生活マイスター】になりました☆

ターブル・ドットでも6月から単発レッスンを開催していて大好評です^^

これまで麹生活マイスターになるためにはY’s kitchen料理教室の夕子ちゃんから指導を受けなくてはなりませんでしたが、「たくさんの人に麹の魅力を知ってもらいたい」という夕子ちゃんのお気持ちから、ターブル・ドットでも養成講座が開催できるようになったのです。

麹生活マイスターになるためには8メニュー(30品程度)の実習を受講する必要がありますが、今回講座にご参加くださったCharkie’s roomのかずえ先生とle petit bouquet garniのゆみ先生はうちの単発レッスンですでに2つのメニューをご受講済なので養成講座では6つのメニューの実習を行いました。

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見た目華やかで品数も多そうですが、麹を使ったお料理は材料も工程もシンプルですし、ご自身のお教室でお料理も教えていらっしゃる先生方なので作業もサクサク進みました^^

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写真を撮り忘れたのですが出来上がったお料理は全てお持ち帰りいただくので、その日の夕ご飯にそのままスライド。

これまた嬉しいポイントですよね^^

今後はかずえ先生、由美先生のお教室でも麹生活レッスンがご受講いただけますので、是非お問合せくださいね☆

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ターブル・ドットは現在岐阜市で唯一「麹生活マイスター養成講座」を開講できる教室です。

ご興味ある方はご一読いただき、お問合せ、お申込みお願いいたします^^

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麹生活マイスター養成講座

開催日 :ご希望者の方と日程を擦り合わせの上、決定します。

場 所 :ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)

持ち物 :必要な方はカメラ、エプロン、ハンドタオル、筆記具、保冷バック

講座料(材料・テキスト代含む):95,000円(税込) 

講習時間:全10時間 5時間×2回

内容 :麹を使った8メニュー(約30品)の実習。すでに受講済のメニューは免除(講座料も値引きいたします)

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お問合せはこちらから。 題名を「麹生活マイスター養成講座希望or問い合わせ」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。 お問い合わせ、お申込みお待ちしています!

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