治部煮☆

レッスンでご紹介している治部煮。

金沢の郷土料理で正式には鴨肉で作るのですが

レッスンではお手軽に鶏肉を使っています。



今日のレッスンでは金沢出身の生徒様がご参加くださったのですが、

作りやすく食べやすくアレンジ出来ていたみたいで合格点をいただけました。

一安心です^^


とってもお手軽に出来る治部煮。

皆さん煮込み時間の短さに驚いていらっしゃいますが

簡単手早くがモットーのお料理レッスンですので(笑。


見栄えもするので普段のご飯にもおもてなしの一品にもオススメです☆


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