リクエストレッスン -韓国料理-

ワイン会に引き続き、先日のリクエストレッスンのご報告です。
6月に開催したレッスンの記事を見てくださり、リクエストをいただいた韓国料理レッスン。
この日もテーブルは黒でシックにまとめました。



先日のワイン会と使い回しのものが多いのですが、お花と蓋付きの椀で韓国っぽい雰囲気を出してみました。よほどの食器好きの方でない限り、お手持ちの食器って限られていると思いますので、こんな風に少しアレンジしてその日のお料理やテーマに合わせることをオススメしています。

お料理はいつものごとく手軽に作れるものを中心にご紹介しました。



今はスーパーでチャプチェも、チヂミもチゲも手軽に作れる「素」が販売されていますが、手作りでも美味しくできます。
毎日、毎食は無理でも時間と心に余裕のある時は手作りご飯がんばりたいですね。

今回も嬉しいお言葉をたくさんいただけた韓国料理レッスン。
いつか通常のレッスンメニューでお披露目したいと思います。


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