チャプチェ☆



レッスンでご紹介しているチャプチェ。

戻した春雨、牛肉とたっぷりのお野菜を炒め合わせた前菜ですが

ボリューム満点なので簡単なランチにもピッタリ☆

ちなみに韓国の春雨はさつまいものでんぷんから作られていて

日本のものよりかなり太いです。

食べごたえもバッチリ。

スーパーでは「素」も販売されていますが特別な材料は必要ないので

手軽に作れて栄養満点な一皿です^^


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