スンドゥブ・チゲ☆



現在開催中の韓国料理レッスンでご紹介しているスンドゥブ・チゲ。

スンドゥブは韓国のお豆腐で「純豆腐」と呼ばれるものだそうです。

日本でいうとおぼろ豆腐に相当する柔らかいお豆腐。


今回はとっても手軽なレシピでご紹介してるのですが

煮込み時間10分とは思えぬコクが出てみなさんから好評いただいています。

あさりや豚肉が入るのでコクがでますし、ある食材をいれることで短時間でも深みのある味になります。

辛さは自由に調節できますし、暑い夏はもちろん冬場に食べて体を温めるのもいいと思います☆

これからご参加の皆様も楽しみにしていてくださいね。


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