「テーブルコーディネート&フレッシュフラワー上級クラス」1月レッスン風景☆

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3連休楽しんでますか?

成人式を迎えられた皆様、そしてご家族様、おめでとうございます。

私は昨日、昨年から楽しみにしていた講座へ。

もうね、知りたかった内容が網羅されていて、それはそれは楽しい8時間。

頭使いまくったから、帰宅後はお風呂入って、軽く夕食とって、21時過ぎにバタンキュー。

来週も受講するんだけど、今、一番知りたいことだから、めっちゃ楽しみ☆

また講座の報告もしまーす^^


ではでは今日の本題いってみよう!

先週の「テーブルコーディネート&テーブルフラワー上級クラス」レッスンレポでーす!

上級クラスの皆様は3年目になり、相当の実力を身に付けていただいていますので、様々なテーブルをご覧いただくことにより、さらに知識を深めていただいています☆

今月のテーマは「バレンタイン」。

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バレンタイン王道カラーをメインに使いながらも
食器は男性らしいごつごつした印象の和食器を使用した
甘すぎないテーブルにしました。

テーブルを見た女の古(子)から歓声が(笑)


テーブルクラスはまずフラワーアレンジから。
上級クラスは毎月ブーケを束ねてもらってます^^

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スイトピーからいい香りが~♬


今月は皆さんに宿題を提出してもらったので、そちらの確認も。

1枚チラ見せ♬

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みなさん3年間の成果を感じる素敵な作品でした^^


座学の後はランチタイム♪
ランチは2012年のクリスマスレッスンのメニューを再現。

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ターブル・ドットを始めて、最初のクリスマスメニュー。

当時は今ほど品数も多くなく、レシピを見ると「コツ」や「目新しさ」がほとんどないなぁ。。。と思うんだけど、この7年でずいぶん成長したな!ってことで(笑)

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それでも「バーニャカウダ」や「お手軽フォンダンショコラ」など初めて召し上がっていただく皆さんには喜んでもらえた^^

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皆様お疲れ様でした☆

「縁が無くなった。。。」なーんて言わずに、今年のバレンタインはご主人様やご子息様と甘ーい食卓囲んでね^^

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