「テーブルコーディネート&フレッシュフラワーマスタークラス」1月レッスン風景☆

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今年は2日に一度のブログ更新が目標なんだけど、

全く実行出来ていない。。。

ブログに書きたいことが山ほどあるんだけど、

まずはお蔵入りする前に先月のレッスンレポから。

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「テーブルコーディネート&テーブルフラワー1月マスタークラス」レッスンレポです☆

マスタークラスは今年度から新設しました(そして今年度で終了するレアなクラスとなりました。。。苦笑)

初級、中級、上級クラスを修了され、「引き続きテーブルやお料理を楽しみたい!」という皆様にご参加いただくクラスになります☆


今月は「台湾料理を楽しむテーブル」

IMG_6796

おススメしたい【餃子の皮】を見つけたので
ランチメニューに水餃子を入れることを決め、
そこからテーマを「台湾料理」に

IMG_6798

食器やフィギアからレッスン内容を決めることはよくあるんだけど、食材からってのは珍しいの。
でも生徒様には大好評だったよー^^

Collage_Fotor

menu
・水菜と生湯葉のサラダ
・台湾風豆乳スープ
・豚とセロリの水餃子
・台湾風卵炒め
・ルーローハン
・杏仁豆腐

ご参加くださった皆様ありがとうございました!
マスタークラスの生徒様はこのレッスンをもってテーブルクラスは卒業です。

長い方は5年も通ってくださいました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

もううちのレッスンには飽き飽きしているんじゃないかと思っていたら(笑

「もう一度初級クラスから通いたい!」

というメンバーもいて、本当に本当に嬉しい。

ほとんどの方は5月から始まる新しいクラスに参加してくれる。

ありがたいな^^

皆さんの気持ちにお応えできるよう、私も日々精進していきます!

5月からもよろしく

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