T-Style Kitchen スイーツ認定講師講座レポ(2018.8月3名様分)☆

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毎年7月後半から8月は娘たちの夏休みに合わせて私も通常レッスンはお休みをいただき、キッズ・キッチンのみ開催していますが、今年はT-Style Kitchenスイーツ認定講師講座のご希望をたくさんいただき、スイーツばかり作っていました(笑

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本当ならおひとり様分ずつブログにアップするべきところですが、まとめてアップお許しくださいー!^^;)


こちらはO様のご受講の様子。

お子様お二人連れでしたので2回にわけてのご受講でした。
初回はCharkie’s roomのかずえ先生アシスタントに入っていただき、5品のレクチャーもしていただきました。
後ろで私が目を光らせていただのでプレッシャーもあったと思いますが、スムーズに進行してくれました^^

2回目は途中長男くんにお手伝いいただく場面も^^
次男君が卵、乳製品、小麦アレルギーでしたが、乳と小麦は多少食べれるということで試食も一緒に食べれるものはモリモリ食べてくれました☆

O様はいまのところお教室開講の予定はないそうですが、アレルギーのない長男くん、アレルギー有の次男くんを育てるママだからこそ、お伝え出来ることもたくさんあると思うのです。

次男くんが幼稚園にあがって少しゆとりができたら、ご自身の経験や能力を発信してほしいなと思います☆

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こちらはS様のご受講の様子。

ランチで召し上がっていただいた焼き立ての塩マフィンやリースピザに感激してくださいました。
たくさんのお持ち帰りの品はお友達にも好評だったそう。

悩みのタネのシフォンケーキも、今までは違う生地作りをご紹介したらすんなり焼けたそうで、美味しそうなバナナチョコシフォンの画像を送ってくださいました^^

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こちらはI様のご受講の様子。

「甘いものは苦手だけどお菓子を作るのは好き。お酒が好き☆」
共通点がたくさんです(笑

熱心にメモをとりながら手際よく実習もこなしてくださいました。
普段甘いものはあまり食べない娘さんも25種類のスイーツはすごく食べてくれるそうで「受講して本当に良かったです☆」とご感想いただき私も嬉しい限りです^^

課題もすぐに合格され、9月からレッスンもスタートされる予定だそうです。
またこちらのブログでもご紹介させていただければと思います。

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3名様の講座に加え、こちらの集合写真の撮影もしたので8月はとにかくスイーツ月間でした(笑

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おかげで新たなメニューのアイディアも出てきたので今年中に30種類に増えるかも(笑

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現在T-Style Kitchenスイーツ認定講師講座を開催出来るのはターブル・ドットとCharkie’s roomさんです。

どちらのお教室も希望者の方と日程を擦り合わせ開催日を決定していますので、お問合せなどお気軽にしてくださいね^^

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