かんたんおやつインストラクターになりました☆

先日Natuette西之園真弓先生からディプロマ証をいただきました☆

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5月にかんたんおやつマイスターになり、今まで自分には出来ないと思っていたお菓子のレッスンがスタート。
予想以上の反響で「かんたんおやつ」を皆さんに喜んでいただけるのが嬉しかった^^

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6月頃に入り真弓先生から「インストラクター制度」のお話を伺い、
正直その時は「私には無理!」って思ったんです。

お菓子作りの工程や技術を人に伝えることは出来ても、真弓先生が「かんたんおやつ」にかける想いを私が誰かに伝えることは出来ないって思ったから。

ですが、いつしか真弓先生の想いに共感し、私もチャレンジしてみたいなと思うようになりました。

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インストラクター就任前の最初の仕事は「シフォンマイスター講座」。
かんたんおやつの目玉メニューのシフォンケーキに特化したマイスターさんの育成でした。

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ターブル・ドットでは10月に5名の方がシフォンマイスター講座を受講してくださったのですが、この5名の方とのやりとりの中で私自身もたくさんの気づきがあって、勉強することが出来ました。

そして今は「真弓先生の想いに私の気持ちものせておやつマイスター希望者を全力でサポートしたい」という気持ちになっています^^

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これはきっとうちで受講してくだった方はもちろん、真弓先生や他のインストラクター仲間のところでシフォンマイスター講座を受講された皆様が、「シフォンケーキを焼くのがとにかく楽しい!受講してよかった!」と言ってくださっているからだと思います。

こんなに喜んでもらえるなら、そんな人をもっと増やしたいって思うし、「かんたんおやつ」はターブル・ドットが提案している「一汁三菜レッスン」と同じような位置付けだと思っているので、共感しちゃうんですよね^^

私がこれまで「野菜ソムリエ」「キッズ・キッチンインストラクター」に始まり、「食空間コーディネーター」「フードコーディネーター」、最近ではフラワーアレンジやおリボンなど様々なディプロマ証をいただいてきましたが、どれも自分の為に取得してきました。

ですがこの「かんたんおやつインストラクター」は「自分ではなく誰かのために頑張りたい!」から取得した資格だなって思うんです。
その分、重みや責任、プレッシャーも感じますが、まずが「かんたんおやつの楽しさ」をお伝えしていこうと思います^^

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私自身が感じた

「かんたんおやつってこんなに喜んでもらえるんだ^^」

という思いをたくさんの方に感じていただけるようインストラクターとしてやっていきます^^

講座の詳細は真弓先生のブログでご確認くださいませ。


ご興味ある方はご一読いただき、お問合せ、お申込みお願いいたします。

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かんたんおやつマイスター養成講座

開催日 :申し込み希望者と相談の上、決定します。2day講座で10時から14時まで。

場 所 :ターブル・ドット(岐阜市内、最寄駅はJR西岐阜駅)

持ち物 :必要な方はカメラ、エプロン、ハンドタオル、筆記具、(お持ちの方は電動ハンドミキサー、ボウル2個、シフォン型)

講座料(材料・テキスト代含む):79,800円(税込) 
ディプロマ認定料 21,600円(税込)          合計101,400円(税込)
  ※西之園真弓のブログ、HPにて認定教室としてレッスン情報等をご紹介 

レッスン時間:全12時間 6時間×2回(座学・デモンストレーションおよび実習)

講座終了後、ご自宅にて課題を作成、提出していただきます

全レシピ、各資料の使用許可、ディプロマ授与(名称の使用許可)

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ターブル・ドットでは受講ご希望日をお知らせいただき日程は調整させていただきたいと思います。
お問合せはこちらから。 題名を「かんたんおやつマイスター養成講座希望or問い合わせ」としていただき お名前、ご住所、お電話番号(当日連絡がつく番号)、 参加お申し込みの場合はご希望の日程をご記入ください。1年以内にターブル・ドットのレッスンにお越しくださっていればご住所、お電話番号はけっこうです。 お問い合わせ、お申込みお待ちしています!

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なんと、ブログに書く前に「おやつマイスター講座」のお申込みをすでにいただき、今月から講座はスタート(笑)

今の私がお話しできることを精一杯お伝えします!


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